중동·지중해 음식점 — 할랄과 케밥

어떤 음식인가

"중동·지중해"로 묶이지만 안에는 여러 갈래가 있습니다.

한국인 입맛에 잘 맞습니다. 밥과 구운 고기가 기본이고, 향신료가 인도 음식보다 순한 편입니다. 국물 요리와 빵도 익숙합니다.

확인한 곳

주소만 확인했습니다. 맛 평가는 하지 않습니다. 영업시간과 라마단 기간 운영은 특히 바뀌니 가기 전에 확인하세요.

처음 시키는 법

• 샤와르마 플레이트 / 케밥 플레이트 — 구운 고기 + 밥 + 샐러드 + 빵. 한 접시로 한 끼가 됩니다. 가장 무난한 시작입니다
• 랩(wrap) — 같은 고기를 빵에 말아 줍니다. 값이 싸고 포장이 편합니다
• 메제(mezze) — 후무스·바바가누쉬·팔라펠 같은 작은 접시. 여럿이면 몇 개 시켜 나눕니다
• 소스 — 흰 소스(마늘·요거트)와 붉은 소스(매운 것). "both" 라고 하면 둘 다 줍니다
• 고기 종류 — 치킨, 비프, 램(양). 양고기 냄새가 부담스러우면 치킨부터
• 채식이 많아 채식 가족이 있으면 선택지가 넓습니다

할랄 식재료도 같이 삽니다

노크로스 Jimmy Carter Blvd 일대에 할랄 정육점과 식료품점이 모여 있습니다. 식당을 겸하는 곳이 많아 밥 먹고 장 보는 동선이 됩니다. 양고기·소고기를 덩어리로 싸게 살 수 있고, 정육 코너에서 원하는 두께로 썰어 줍니다 — 갈비·불고기용으로 쓰는 한인 가정도 있습니다.

한국인 기준으로

• 처음이면 치킨 샤와르마 플레이트
• 아이와 함께 — 랩과 감자튀김, 렌틸 수프
• 손님 접대 — 메제를 여러 접시 시켜 나누는 상이 보기 좋습니다
• 매운 것 — 대체로 맵지 않습니다. 매운 소스를 따로 달라고 하세요

팁·세금·주문 순서는 외식 일반과 같습니다. 새로 생긴 곳은 소식에서 돕니다.